Til stor glæde for familien, så har Michelle enkelte gange meldt sig som frivillig æbleskivebager.
Den opskrift, som vi synes er bedst, det er en opskrift, som vi har fået af farmor Anni.
Forberedelsestid: 5-10 min.
Tilberedningstid: 70 stk, 45 min.
Ingredienser til 70 æbleskiver:
500 g mel
1 tsk. salt
1 spsk. sukker
8 dl. kærnemælk
3 strøgne tsk. natron
4 hele æg
Det hele røres sammen og bages i margarine på en æbleskivepande.
De færdige æbleskiver kan holdes lune i ovnen – men pas på med at lægge dem i flere lag.
Tiloversblevne æbleskiver kan fryses og nydes på et andet tidspunkt
