Julen rykker uhyggeligt hurtigt nærmere og jeg er som altid bagud med julerierne. Det er ved at være tid til at få lavet noget konfekt, og jeg er ved at finde opskrifter frem. Måske jeg kan bruge nogle af ideerne fra sidste år, hvor mit konfektfad så sådan ud.
Der var Mozart-kugler, cornflakes-chokolader, nougat med appelsin og hasselnødder, chokoladetrøffel med mandel-karamel-knas – og så alm. marcipan med hele mandler som pynt.
Opskrifterne blev fundet her:
I år vil jeg prøve om trøffel-opskriften kan halveres. Der var jo til 10 familier! Og trøffel kan jo ikke holde sig så mange dage.
