Dette år vil jeg prøve jordskokkesuppe a la Meyer.
Han gennemgår tilberedningen af den lette og cremede suppe her: http://www.bogtube.dk/video/nem-og-cremet-jordskokkesuppe-la-meyer
Så jeg skal bare i haven.
Jeg var egentlig sikker på, at Michael havde Meyers ‘Almanak’ opskriftsbog – men jeg kan ikke finde den. Derimod står de andre af Meyers bøger og griner ad mig på reolen (Meyers salatværksted, Smagen af Danmark, Meyers bageri osv.)
Det går nok alligevel.
