Masterchef Australien viste idag en dessert med en bærsufflé. Det så meget lækkert ud og det kunne jeg godt tænkt mig at prøve.
Her kan man se den australske opskrift, men der findes også en opskrift på Norsk, som er værd at forsøge.
Vi lavede bærsufflé af en bærblanding. Det blev lige rigeligt sødt og mindede faktisk bare om varme skumfiduser. Dem kan man ikke spise så mange af uden at få kvalme. Så mindre portioner og mindre sukker næste gang.
